Yoğurtlu salatalık ezmesi

Kaşıkta duracak kadar koyu yoğurt, içinde ince rendelenmiş yumuşak salatalık; sulu bir kıvam olmamalı.

Buzdolabından çıkar çıkmaz değil, biraz ılıdıktan sonra ver.

Salatalık dilim ya da çubuk hâlinde verilmez; kabuğu ve çekirdekli kısmı çıkarılıp ince rendelenir. Pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz.

Karıştırır karıştırmaz ver; bu tarif yeniden ısıtılmaz. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama, at.

Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Bebeğin henüz dişi olmayabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak olmalı. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.