9–11 ay
Buharda brokoli ve karnabahar tomurcukları
Ara öğünHazırlık 6 dkPişirme 12 dkPorsiyon: 2
Malzemeler
- 3 brokoli tomurcuğu
- 3 karnabahar tomurcuğu
Hazırlanışı
- İkisini de yıka ve sapı tutamak olacak şekilde, parmak uzunluğunda tomurcuklara ayır.
- Tuz eklemeden buharda pişir.
- Bir tomurcuğu baş ve işaret parmağın arasında ez; kolayca eziliyorsa hazırdır, sertse biraz daha pişir.
- Ilıyana kadar bekle ve bebeğin dik otururken, yanında biri varken kendi yesin.
Kıvam
Baş ve işaret parmağın arasında kolayca ezilen yumuşak tomurcuk; sapı tutmaya yetecek kadar uzun ve sağlam.
Servis
Tek tomurcuk hâlinde, bebeğinin yumruğundan ucu çıkacak uzunlukta ver.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Sert gövde kullanılmaz; yalnızca yumuşayan tomurcuklar verilir. Tomurcuk küçük yuvarlak parçalara bölünmez ve çiğ verilmez.
Öne çıkan besinler
C vitaminiFolat
Saklama
Hazırlar hazırlamaz ver. Artanı saklamak istersen buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde kullan. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Bebeğin henüz dişi olmayabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak olmalı. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Fırında havuç çubukları
9–11 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 30 dk
Yumuşak pişmiş erik dilimleri
9–11 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 8 dk
Fırında patates parmakları
9–11 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 30 dk
Avokado dilimleri
9–11 ay · Ara öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 0 dk
Yumuşak pişmiş bal kabağı küpleri
9–11 ay · Ara öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 18 dk
Yumuşak pişmiş tatlı patates küpleri
9–11 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 18 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.