6–8 ay
Sebzeli nohut ezmesi
Ana öğünHazırlık 20 dkPişirme 55 dkPorsiyon: 3
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı kuru nohut
- 1 küçük havuç
- 1 küçük kabak
- Pişirme suyu
Hazırlanışı
- Nohutları gözden geçirip ayıkla ve durula.
- Paketin üzerindeki ıslatma ve pişirme talimatına uy; paket taze suyla pişirmeni istiyorsa ıslatma suyunu dök.
- Tuz eklemeden, taneler tamamen yumuşayıp parmakla ezilene kadar pişir; yavaş pişiriciyi paketin istediği ıslatma ve kaynatmanın yerine kullanma.
- Nohutları biraz soğut ve kabuklarını tek tek sıyırıp at.
- Havuç ve kabağı ayrı olarak yumuşayana kadar haşla, nohutlarla birlikte çatalla ez ve pişirme suyuyla yumuşat.
Kıvam
Yumuşakça ezilmiş, küçük yumuşak topaklar olabilir; bütün nohut, nohut kabuğu ya da diri havuç parçası kalmamalı.
Servis
Ilık ver. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Az pişmiş ya da diri kalmış nohut asla verilmez; kuru baklagiller paketin talimatına göre ıslatılıp pişirilmeli. Nohut kabuğu sert kalır ve boğulma riski taşır, tek tek sıyrılmadan verilmez.
Öne çıkan besinler
ProteinDemirFolatLif
Saklama
Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Kabak ve patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 15 dk
Havuç ve tatlı patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 20 dk
Kırmızı mercimek püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 25 dk
Ispanaklı patates ezmesi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 18 dk
Brokoli ve patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 20 dk
Karnabahar püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 20 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.