6–8 ay
Karnabahar püresi
Ana öğünHazırlık 8 dkPişirme 20 dkPorsiyon: 3
Malzemeler
- 2 su bardağı karnabahar çiçeği
- 1 küçük patates
- Pişirme suyu
Hazırlanışı
- Karnabaharı çiçeklerine ayır, patatesi soyup küçük doğra.
- Tuzsuz suda, ikisi de çok yumuşayana kadar birlikte pişir.
- Süzüp blenderdan geçir ya da ince delikli süzgeçten ezerek geçir.
- Gerekirse biraz pişirme suyuyla aç, sonra soğumaya bırak.
Kıvam
Pürüzsüz, kaşıktan yavaşça akan bir kıvam; lifli tel kalmamalı.
Servis
Ilık ver. Kokusu belirgin geldiyse patates oranını artırma, tarifi olduğu gibi bırak.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Karnabaharın sert gövdesini kullanma; çiçekler parmakla dağılana kadar pişmeli.
Öne çıkan besinler
C vitaminiFolatPotasyum
Saklama
Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Kabak ve patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 15 dk
Havuç ve tatlı patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 20 dk
Kırmızı mercimek püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 25 dk
Ispanaklı patates ezmesi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 18 dk
Brokoli ve patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 20 dk
Bal kabağı püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 20 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.