6–8 ay
Ispanaklı mercimek
Ana öğünHazırlık 10 dkPişirme 25 dkPorsiyon: 3
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 2 avuç taze ıspanak yaprağı
- 1 küçük patates
- Su
Hazırlanışı
- Mercimeği berrak su akana kadar yıka.
- Ispanak yapraklarını bol suyla, kum kalmayacak şekilde iyice yıka ve iri damarlarını ayır.
- Mercimeği doğranmış patatesle tuzsuz suda, tamamen dağılana kadar pişir.
- Ispanağı ekle ve yapraklar tamamen solup yumuşayana kadar pişirmeyi sürdür.
- Çatalla ez ya da blenderdan geçir; yaprak teli kalmamalı. Soğuduktan sonra ver.
Kıvam
Yumuşakça ezilmiş, küçük yumuşak topaklar olabilir; bütün mercimek ya da ıspanak yaprağı teli kalmamalı.
Servis
Ilık ver. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Ispanak çiğ verilmez; yapraklar tamamen pişip ezilmeli, yoksa teller ağızda toplanır. Kırmızı mercimek kabuksuz olduğu için süzgeçten geçirmek gerekmez, ancak bütün tane kalmamalı.
Öne çıkan besinler
ProteinDemirFolatLif
Saklama
Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Kabak ve patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 15 dk
Havuç ve tatlı patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 20 dk
Kırmızı mercimek püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 5 dk · Pişirme 25 dk
Ispanaklı patates ezmesi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 18 dk
Brokoli ve patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 20 dk
Karnabahar püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 20 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.