Kıymalı sebzeli güveç

Küçük yumuşak sebze parçaları ve ince dağılmış kıyma; diri sebze ya da sert kıyma topağı kalmamalı.

Ilık ver ve kaşıkla kendi yemesine izin ver. Kalanını ayrı bir kaba al.

Görünen yağ ve kıkırdak ayıklanmış yağsız kıyma kullan; kıyma topak hâlinde verilmez. Havuç çiğ verilmez ve sebzeler diş etiyle ezilecek kadar yumuşamalı. Bulyon kullanılmaz.

Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.

Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez; bal bir yaşından önce verilmez. Azı dişleri henüz çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.