12–18 ay
Buharda brokoli ve havuç
Ara öğünHazırlık 8 dkPişirme 16 dkPorsiyon: 3
Malzemeler
- 4 brokoli tomurcuğu
- 1 orta boy havuç
Hazırlanışı
- Brokoliyi yıka ve sapı tutamak olacak şekilde tomurcuklara ayır.
- Havucu soy ve parmak kalınlığında çubuklar hâlinde kes; yuvarlak dilim kesme.
- Tuz eklemeden buharda, ikisi de baş ve işaret parmağın arasında kolayca ezilene kadar pişir.
- Sert kalan bir parça varsa biraz daha pişir; sertse verme.
- Ilıyana kadar bekle ve çocuğun dik otururken, yanında biri varken kendi yesin.
Kıvam
Parmakla kolayca ezilen yumuşak tomurcuk ve çubuk; çıtır ya da diri havuç dokusu kalmamalı.
Servis
Bir seferde bir iki parça koy ve kendi almasına izin ver.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Çiğ havuç verilmez ve havuç yuvarlak dilim hâlinde kesilmez, uzun çubuk olarak verilir. Brokolinin sert gövdesi kullanılmaz.
Öne çıkan besinler
A vitaminiLifC vitamini
Saklama
Hazırlar hazırlamaz ver. Artanı saklamak istersen buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde kullan. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez; bal bir yaşından önce verilmez. Azı dişleri henüz çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Fırında tatlı patates dilimleri
12–18 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 28 dk
Yumuşak pişmiş armut dilimleri
12–18 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 8 dk
Çeyreklenmiş üzüm ve muz
12–18 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 0 dk
Yoğurtlu şeftali kâsesi
12–18 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 6 dk
Fırında elma dilimleri
12–18 ay · Ara öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 25 dk
Lor peynirli havuç çubukları
12–18 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 16 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.