ParentSide
12–18 ay

Yoğurtlu havuç ezmesi

Ara öğünHazırlık 10 dkPişirme 14 dkPorsiyon: 3

Malzemeler

  • 2 orta boy havuç
  • 5 yemek kaşığı pastörize sade tam yağlı yoğurt
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

  1. Havuçları soy ve ince rendele.
  2. Zeytinyağıyla kısık ateşte, tuz eklemeden, tamamen yumuşayana kadar pişir.
  3. Tamamen soğumasını bekle.
  4. Yoğurtla karıştır ve hemen ver; tuz, şeker ya da bal ekleme.

Kıvam

Kaşıkta duracak kadar koyu yoğurt, içinde tamamen yumuşamış ince rendelenmiş havuç; çıtır ya da diri havuç teli kalmamalı.

Servis

Buzdolabından çıkar çıkmaz değil, biraz ılıdıktan sonra ver.

Boğulma riskine karşı hazırlık

Havuç çiğ verilmez ve rendelenmiş hâlde bile pişirilmeden kullanılmaz; çiğ rendelenmiş havuç telleri ağızda toplanır. Pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz.

Öne çıkan besinler

ProteinKalsiyumİyotB12 vitamini

Saklama

Karıştırır karıştırmaz ver; bu tarif yeniden ısıtılmaz. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama, at.

Güvenlik

Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez; bal bir yaşından önce verilmez. Azı dişleri henüz çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.

Bu tarifin yer aldığı derlemeler

Benzer tarifler

Tüm tarifleri gör

Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.