ParentSide
9–11 ay

Sebzeli omlet parmakları

KahvaltıHazırlık 6 dkPişirme 8 dkPorsiyon: 2

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş kabak
  • 1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı

  1. Rendelenmiş kabağın suyunu elinle sık ve fazlasını dök.
  2. Yumurtayı suyla çırp, kabağı karıştır; tuz ekleme.
  3. Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıt ve karışımı ince bir tabaka hâlinde yay.
  4. Hem beyazı hem sarısı tamamen katılaşana kadar pişir; ortası akışkan kalmamalı.
  5. Tabağa al ve parmak kalınlığında, parmak uzunluğunda şeritler hâlinde kes; ılıyınca ver.

Kıvam

Tutulabilecek kadar sağlam ama diş etiyle ezilebilen yumuşak şerit; akışkan ya da lastik gibi sert kısım kalmamalı.

Servis

Tek şerit hâlinde, bebeğinin yumruğundan ucu çıkacak uzunlukta ver ve kendi yemesine izin ver.

Boğulma riskine karşı hazırlık

Yumurtanın hem beyazı hem sarısı katılaşmalı. Şeritler yuvarlak parçalara bölünmez ve fazla pişirilip sertleştirilmez; sertleşen kenarları kes.

Öne çıkan besinler

ProteinKolinB12 vitaminiD vitamini

Saklama

Hazırlar hazırlamaz ver. Artanı sakla­mak istersen buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde kullan. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.

Güvenlik

Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Bebeğin henüz dişi olmayabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak olmalı. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.

Bu tarifin yer aldığı derlemeler

Benzer tarifler

Tüm tarifleri gör

Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.