Lor peynirli yumurta ezmesi

Nemli ve topaklı ezme; kuru, ufalanan yumurta parçası kalmamalı.

Ilık ver. Kuru geldiyse biraz daha lor peyniri ekle.

Yumurtanın hem beyazı hem sarısı katılaşmalı; az pişmiş yumurta verilmez. Kuru yumurta sarısı ağızda toplanır, mutlaka lor peyniriyle nemlendirilir.

Hazırlar hazırlamaz ver. Artanı sakla­mak istersen buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde kullan. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.

Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Bebeğin henüz dişi olmayabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak olmalı. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.