ParentSide
12–18 ay

Sebzeli omlet kareleri

KahvaltıHazırlık 8 dkPişirme 10 dkPorsiyon: 3

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı ince rendelenmiş kabak
  • 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş havuç

Hazırlanışı

  1. Rendelenmiş sebzelerin suyunu elinle sık ve fazlasını dök.
  2. Yumurtaları çırp, sebzeleri karıştır; tuz ekleme.
  3. Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıt ve karışımı yay.
  4. Hem beyazı hem sarısı tamamen katılaşana kadar, ortası akışkan kalmayacak şekilde pişir.
  5. Tabağa al ve çocuğun avucuna sığacak, ısırabileceği küçük kareler hâlinde kes; ılıyınca ver.

Kıvam

Tutulabilecek kadar sağlam ama diş etiyle ezilebilen yumuşak kare; lastik gibi sertleşmiş kenar olmamalı.

Servis

Bir seferde bir iki kare koy ve kendi almasına izin ver.

Boğulma riskine karşı hazırlık

Yumurta tamamen pişmeli; az pişmiş yumurta verilmez. Kareler ağzı dolduracak kadar büyük kesilmez ve sertleşen kenarları kesilip atılır.

Öne çıkan besinler

ProteinKolinB12 vitaminiD vitamini

Saklama

Hazırlar hazırlamaz ver. Artanı sakla­mak istersen buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde kullan. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.

Güvenlik

Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez; bal bir yaşından önce verilmez. Azı dişleri henüz çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.

Bu tarifin yer aldığı derlemeler

Benzer tarifler

Tüm tarifleri gör

Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.