ParentSide
12–18 ay

Peynirli menemen

KahvaltıHazırlık 8 dkPişirme 10 dkPorsiyon: 2

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 olgun domates
  • 2 yemek kaşığı tuzsuz pastörize lor peyniri

Hazırlanışı

  1. Domatesi soy, çekirdeklerini çıkar ve küçük küpler hâlinde doğra.
  2. Yapışmaz tavada, tuz eklemeden, domatesi suyunu salıp yumuşayana kadar pişir.
  3. Yumurtayı çırpıp ekle ve karıştırarak, hem beyazı hem sarısı tamamen katılaşana kadar pişir.
  4. Ocaktan al, biraz ılıt ve lor peynirini karıştır.
  5. Çocuğuna vermeden önce sıcaklığını kendi bileğinde kontrol et.

Kıvam

Küçük yumuşak parçalar hâlinde, nemli karışım; akışkan yumurta ya da sert domates kabuğu kalmamalı.

Servis

Ilık ver ve kaşıkla kendi yemesine izin ver. Kalanını ayrı bir kaba al.

Boğulma riskine karşı hazırlık

Domatesin kabuğu ve çekirdekleri çıkarılmalı; kabuk ağızda yapışkan bir parça bırakır. Yumurta tamamen pişmeli, az pişmiş yumurta verilmez. Pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz.

Öne çıkan besinler

ProteinKolinB12 vitaminiD vitamini

Saklama

Hazırlar hazırlamaz ver. Artanı sakla­mak istersen buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde kullan. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.

Güvenlik

Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez; bal bir yaşından önce verilmez. Azı dişleri henüz çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.

Bu tarifin yer aldığı derlemeler

Benzer tarifler

Tüm tarifleri gör

Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.