6–8 ay
Kıymalı patates ezmesi
Ana öğünHazırlık 10 dkPişirme 30 dkPorsiyon: 3
Malzemeler
- 80 g yağsız dana kıyma
- 2 orta boy patates
- Pişirme suyu
Hazırlanışı
- Kıymada görünen yağ ya da kıkırdak varsa ayıkla.
- Kıymayı tuzsuz suda, kaşıkla topaklarını dağıtarak ve hiç pembelik kalmayana kadar pişir.
- Patatesleri ayrı olarak, çatal kolayca batana kadar haşla.
- Patatesleri ez, kıymayı blenderdan geçirip ekle ve pişirme suyuyla yumuşat.
- Soğumaya bırak, vermeden önce sıcaklığını kontrol et.
Kıvam
Yumuşakça ezilmiş, küçük yumuşak topaklar olabilir; et lifi ya da sert kıyma topağı kalmamalı.
Servis
Ilık ver. Kalan ezmeyi bebeğin kâsesine değil ayrı bir kaba al.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Görünen yağ ve kıkırdak ayıklanmış yağsız kıyma kullan; kıyma topak hâlinde verilmez, lif kalmayana kadar öğütülmeli. Patates de tam yumuşamadan ezilmez, sert parça kalmamalı.
Öne çıkan besinler
ProteinDemirB12 vitaminiÇinko
Saklama
Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Tavuklu sebze püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 25 dk
Dana kıymalı sebze püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
Hindili patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
Somonlu patates ezmesi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 12 dk · Pişirme 20 dk
Kıymalı bulgur lapası
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
Tavuklu mercimek çorbası (koyu)
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.