6–8 ay
Kıymalı bulgur lapası
Ana öğünHazırlık 10 dkPişirme 30 dkPorsiyon: 3
Malzemeler
- 80 g yağsız dana kıyma
- 3 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 küçük havuç
- Su
Hazırlanışı
- Kıymayı tuzsuz suda, topaklarını dağıtarak ve hiç pembelik kalmayana kadar pişir.
- Rendelenmiş havucu ve yıkanmış ince bulguru ekle.
- Bulgur tamamen şişip yumuşayana kadar, gerektikçe su ekleyerek pişir.
- Çatalla iyice ez; sert bulgur tanesi kalmamalı.
- Soğumaya bırak, vermeden önce sıcaklığını kendi bileğinde kontrol et.
Kıvam
Yumuşak ve kaşıkta duracak kadar koyu; sert bulgur tanesi ya da et lifi kalmamalı.
Servis
Ilık ver. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Bulgur buğdaydan yapılır ve sert tane kalırsa risk taşır; iyice şişip yumuşayana kadar pişmeli. Görünen yağ ve kıkırdak ayıklanmış yağsız kıyma kullan; kıyma topak hâlinde verilmez.
Öne çıkan besinler
ProteinDemirB12 vitaminiÇinko
Saklama
Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Tavuklu sebze püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 25 dk
Dana kıymalı sebze püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
Hindili patates püresi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
Somonlu patates ezmesi
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 12 dk · Pişirme 20 dk
Tavuklu mercimek çorbası (koyu)
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
Tavuklu pirinç lapası
6–8 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.