ParentSide
33–34 ay

Yumurtalı bulgur kâsesi

KahvaltıHazırlık 8 dkPişirme 15 dkPorsiyon: 2

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

  1. Bulguru iki katı sıcak suyla 15 dakika demlendirip tamamen yumuşat.
  2. Yumurtayı çırp ve zeytinyağlı tavada, hem beyazı hem sarısı tamamen katılaşana kadar karıştırarak pişir.
  3. Bulgur, yumurta ve maydanozu karıştır.
  4. El ılıklığına gelene kadar soğut ve ver.

Kıvam

Yumuşak bulgur ve tamamen pişmiş küçük yumurta parçaları.

Servis

Ilık ver ve kaşıkla kendi yemesine izin ver.

Boğulma riskine karşı hazırlık

Yumurta tamamen katılaşmalı; akışkan yumurta verilmez. Bulgur diş etiyle ezilecek kadar yumuşamalı.

Öne çıkan besinler

ProteinKolinLifB12 vitamini

Saklama

Hazırlar hazırlamaz ver. Artanı sakla­mak istersen buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde kullan. Çocuğunun yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.

Güvenlik

Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin; yürürken, koşarken ya da araba içinde yemek verme. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez. Azı dişleri henüz tam çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Üzüm, kiraz domates gibi yuvarlak besinler her zaman uzunlamasına dörde bölünür. Bütün fındık, ceviz, badem ve patlamış mısır verilmez. Yumurta, et ve balık tamamen pişmiş olmalı; pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.

Bu tarifin yer aldığı derlemeler

Benzer tarifler

Tüm tarifleri gör

Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.