Süzme peynirli kabak (fırında)

Parmakla kolayca ezilen yumuşak dilim; kızarmış sert kenar ya da sulu dağılmış parça olmamalı.

Tek dilim hâlinde ver. Peyniri dilimin üzerine sürme, ayrı kâsede bırak ki batırmayı denesin.

Kabuk soyulmalı; dilimler yuvarlak değil uzun kesilir. Kızartılmaz ve sertleşen kenarlar kesilip atılır. Pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz.

Hazırlar hazırlamaz ver. Artanı sakla­mak istersen buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde kullan. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.

Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez; bal bir yaşından önce verilmez. Azı dişleri henüz çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.