ParentSide
19–24 ay

Somonlu patates püresi

Ana öğünHazırlık 10 dkPişirme 15 dkPorsiyon: 2

Malzemeler

  • 70 g kılçıksız somon fileto
  • 1 orta boy patates
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 dilim limon

Hazırlanışı

  1. Patatesi soy, küp doğra ve tuz eklemeden yumuşayana kadar 15 dakika haşla.
  2. Somonu buharda ya da fırında, eti tamamen matlaşana kadar 12 dakika pişir.
  3. Somonu tabağa al ve elinle tek tek yoklayarak bütün kılçıkları ayıkla.
  4. Balığı çatalla ince ince dağıt.
  5. Patatesi ezip zeytinyağıyla karıştır, üzerine somonu ekle ve limonu hafifçe sık.
  6. Vermeden önce sıcaklığını kendi bileğinde kontrol et.

Kıvam

Çatalla ezilmiş yumuşak patates ve üzerine ince ince dağıtılmış balık; hafif dokusu kalabilir, iri ya da sert parça kalmamalı.

Servis

Ilık ver ve kaşıkla kendi yemesine izin ver.

Boğulma riskine karşı hazırlık

Balık kılçıkları en önemli risktir; pişmiş balık elle tek tek yoklanarak ayıklanır. Balık tamamen pişmiş olmalı, çiğ ya da az pişmiş balık verilmez.

Öne çıkan besinler

ProteinOmega-3 yağlarıD vitaminiB12 vitamini

Saklama

Karıştırır karıştırmaz ver; bu tarif yeniden ısıtılmaz. Çocuğunun yediği yarım kalmış porsiyonu saklama, at.

Güvenlik

Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin; yürürken, koşarken ya da araba içinde yemek verme. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez. Azı dişleri henüz tam çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Üzüm, kiraz domates gibi yuvarlak besinler her zaman uzunlamasına dörde bölünür. Bütün fındık, ceviz, badem ve patlamış mısır verilmez. Yumurta, et ve balık tamamen pişmiş olmalı; pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.

Bu tarifin yer aldığı derlemeler

Benzer tarifler

Tüm tarifleri gör

Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.