Peynirli makarna

Çok yumuşak, küçük parçalara doğranmış makarna; kaygan bütün boru ya da diri parça kalmamalı.

Ilık ver. Lor peynirini kaynar sıcak makarnaya karıştırma, önce biraz ılısın.

Makarna durum buğdayından yapılır; diri ve kaygan parça boğulma riski taşır. Paket süresinden uzun pişir, parmakla dağılana kadar sürdür ve küçük parçalara doğra. Hazır sos ya da bulyon kullanılmaz.

Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.

Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Bebeğin henüz dişi olmayabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak olmalı. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.