ParentSide
29–30 ay

Mezgitli sebze güveci

Ana öğünHazırlık 15 dkPişirme 37 dkPorsiyon: 3

Malzemeler

  • 70 g kılçıksız mezgit fileto
  • 1 havuç
  • 1 orta boy patates
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

  1. Havuç ve patatesi soyup ince dilimle, güveç kabına diz ve yarısına kadar su ekle.
  2. 180 °C fırında 25 dakika, sebzeler yumuşayana kadar pişir.
  3. Mezgiti üzerine koy ve 12 dakika daha, balığın eti tamamen matlaşana kadar pişir.
  4. Balığı tabağa al, elinle tek tek yoklayarak bütün kılçıkları ayıkla, dağıt ve sebzelerle karıştırıp ılık ver.

Kıvam

Yumuşak sebze dilimleri ve ince dağılmış balık.

Servis

Ilık ver ve kaşıkla kendi yemesine izin ver.

Boğulma riskine karşı hazırlık

Balık kılçıkları elle tek tek yoklanarak ayıklanır ve balık tamamen pişmiş olmalı. Sebze dilimleri çatalla ezilecek kadar yumuşamalı.

Öne çıkan besinler

ProteinİyotA vitaminiC vitamini

Saklama

Karıştırır karıştırmaz ver; bu tarif yeniden ısıtılmaz. Çocuğunun yediği yarım kalmış porsiyonu saklama, at.

Güvenlik

Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin; yürürken, koşarken ya da araba içinde yemek verme. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez. Azı dişleri henüz tam çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Üzüm, kiraz domates gibi yuvarlak besinler her zaman uzunlamasına dörde bölünür. Bütün fındık, ceviz, badem ve patlamış mısır verilmez. Yumurta, et ve balık tamamen pişmiş olmalı; pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.

Bu tarifin yer aldığı derlemeler

Benzer tarifler

Tüm tarifleri gör

Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.