61–72 ay ← Tüm tarifleri gör
Mercimekli bulgur köftesi kâsesi
Ana öğünHazırlık 20 dkPişirme 26 dkPorsiyon: 5
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 soğan
- birkaç dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
- Mercimeği 2 su bardağı suyla 20 dakika, dağılana kadar pişir.
- Ocaktan al, bulguru ekle ve kapağı kapalı 15 dakika şişmeye bırak.
- Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında 6 dakika kavur ve karıştır.
- Ilıyınca maydanoz ve limon suyunu ekle, kâseye alıp ver.
Kıvam
Bulguru tamamen şişmiş, yumuşak bir karışım.
Servis
Oda sıcaklığında, kaşıkla ver.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Bulgur tamamen şişmeli; diri tane bırakılmaz.
Öne çıkan besinler
ProteinDemirLifFolat
Saklama
Hazırlar hazırlamaz ver. Artanı saklamak istersen buzdolabına kaldır ve 2 gün içinde kullan. Çocuğunun yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin; yürürken, koşarken ya da araba içinde yemek verme. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez. Üzüm, kiraz domates, zeytin gibi yuvarlak besinler bu yaşta da her zaman uzunlamasına dörde bölünür. Bütün fındık, ceviz, badem ve patlamış mısır verilmez; bu besinler öğütülmüş ya da ezme hâlinde kullanılabilir. Yumurta, et ve balık tamamen pişmiş olmalı; pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz. Balıkta kılçık kalmadığını kontrol et. Çocuklar aynı yaşta aynı porsiyonu yemez; iştahı gün gün değişebilir, zorlama. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Yeşil mercimek çorbası
61–72 ay · Ana öğün
Hazırlık 12 dk · Pişirme 58 dk
Didiklenmiş tavuklu pilav
61–72 ay · Ana öğün
Hazırlık 15 dk · Pişirme 41 dk
Kuru fasulye
61–72 ay · Ana öğün
Hazırlık 12 dk · Pişirme 84 dk
Tavuk suyuna şehriye çorbası
61–72 ay · Ana öğün
Hazırlık 12 dk · Pişirme 35 dk
Zeytinyağlı kabak
61–72 ay · Ana öğün
Hazırlık 15 dk · Pişirme 31 dk
Domatesli bulgur pilavı
61–72 ay · Ana öğün
Hazırlık 15 dk · Pişirme 29 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.