9–11 ay
Karnabaharlı yulaf
Ana öğünHazırlık 8 dkPişirme 20 dkPorsiyon: 2
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı ince yulaf ezmesi (glütensiz olarak etiketlenmiş)
- 2 su bardağı karnabahar çiçeği
- 250 ml su
Hazırlanışı
- Karnabaharı çiçeklerine ayır ve sert gövdesini kullanma.
- Tuz eklemeden suda, çatalla kolayca ezilene kadar pişir.
- Yulafı ekle ve sık karıştırarak, yulaf tamamen yumuşayana kadar pişir.
- Çatalla hafifçe ez; küçük yumuşak parçalar kalsın.
- Soğumaya bırak ve sıcaklığını kontrol et.
Kıvam
Koyu ve topaklı; sert yulaf tanesi ya da lifli karnabahar teli kalmamalı.
Servis
Ilık ver. Koyulaşırsa pişirirken biraz daha su ekle.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Karnabaharın sert gövdesi kullanılmaz; çiçekler parmakla dağılana kadar pişmeli. Yulaf tanesi sert kalmamalı.
Öne çıkan besinler
LifProteinKarbonhidratC vitamini
Saklama
Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Bebeğin dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Tuz, şeker ve bal ekleme; bal bir yaşından önce verilmez. Bebeğin henüz dişi olmayabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak olmalı. Her bebek aynı kıvamı aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Yeşil mercimekli sebze ezmesi
9–11 ay · Ana öğün
Hazırlık 12 dk · Pişirme 40 dk
Nohutlu sebze ezmesi
9–11 ay · Ana öğün
Hazırlık 20 dk · Pişirme 55 dk
Barbunyalı bulgur
9–11 ay · Ana öğün
Hazırlık 20 dk · Pişirme 60 dk
Kırmızı mercimekli sebze ezmesi
9–11 ay · Ana öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 25 dk
Ispanaklı bulgur
9–11 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 22 dk
Pazılı pirinç lapası
9–11 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 28 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.