12–18 ay
Fırında sebzeli patates
Ana öğünHazırlık 12 dkPişirme 35 dkPorsiyon: 3
Malzemeler
- 2 orta boy patates
- 1 küçük havuç
- 1 küçük kabak
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı su
Hazırlanışı
- Sebzeleri soy ve küçük küpler hâlinde doğra.
- Fırın kabına al, zeytinyağı ve suyu ekle, üzerini kapat; tuz ekleme.
- Orta ateşte, hepsi çatalla kolayca ezilene kadar pişir.
- Çatalla hafifçe ez; küçük yumuşak parçalar kalsın ve ılıyınca ver.
Kıvam
Küçük yumuşak sebze parçaları; kurumuş sert kenar ya da diri havuç kalmamalı.
Servis
Ilık ver ve çatalla kendi yemesini dene.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Havuç çiğ verilmez ve küçük doğranıp yumuşayana kadar pişmeli. Üzeri kapalı pişirilir; kurumuş sert parça verilmez.
Öne çıkan besinler
A vitaminiLifC vitamini
Saklama
Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Bebeğinin yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez; bal bir yaşından önce verilmez. Azı dişleri henüz çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Tavuklu şehriye çorbası (koyu)
12–18 ay · Ana öğün
Hazırlık 12 dk · Pişirme 30 dk
Mercimek çorbası (koyu)
12–18 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
Nohutlu sebze yemeği
12–18 ay · Ana öğün
Hazırlık 22 dk · Pişirme 60 dk
Kuru fasulye ezmesi
12–18 ay · Ana öğün
Hazırlık 22 dk · Pişirme 65 dk
Barbunya pilakisi (yumuşak)
12–18 ay · Ana öğün
Hazırlık 22 dk · Pişirme 65 dk
Yeşil mercimekli bulgur pilavı
12–18 ay · Ana öğün
Hazırlık 18 dk · Pişirme 45 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.