ParentSide
61–72 ay

Patatesli etli sulu yemek

Ana öğünHazırlık 20 dkPişirme 100 dkPorsiyon: 5

Malzemeler

  • 150 g kuşbaşı yağsız dana eti
  • 3 orta boy patates
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

  1. Eti zeytinyağında 10 dakika mühürle.
  2. Soğanı ekleyip 5 dakika kavur, üzerini geçecek kadar su ekle ve 60 dakika pişir.
  3. Isırık büyüklüğünde doğranmış patates ve havucu ekle, 25 dakika daha pişir.
  4. Etin çatalla dağıldığını kontrol et ve ılık ver.

Kıvam

Lif lif ayrılan et ve yumuşak sebze.

Servis

Isırık büyüklüğünde parçalar hâlinde ver.

Boğulma riskine karşı hazırlık

Et çatalla dağılacak kadar pişmeli; çiğnenmesi zor parçalar bölünür.

Öne çıkan besinler

PotasyumLifA vitaminiC vitamini

Saklama

Pişirdikten sonra 1–2 saat içinde soğut, ardından buzdolabına kaldır ya da küçük porsiyonlar hâlinde dondur. Buzdolabındaki porsiyonu 2 gün içinde kullan. Çözdürdüğün porsiyonu 24 saat içinde tüket. Yeniden ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver; bir porsiyonu yalnızca bir kez yeniden ısıt. Çocuğunun yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.

Güvenlik

Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin; yürürken, koşarken ya da araba içinde yemek verme. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez. Üzüm, kiraz domates, zeytin gibi yuvarlak besinler bu yaşta da her zaman uzunlamasına dörde bölünür. Bütün fındık, ceviz, badem ve patlamış mısır verilmez; bu besinler öğütülmüş ya da ezme hâlinde kullanılabilir. Yumurta, et ve balık tamamen pişmiş olmalı; pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz. Balıkta kılçık kalmadığını kontrol et. Çocuklar aynı yaşta aynı porsiyonu yemez; iştahı gün gün değişebilir, zorlama. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış.

Bu tarifin yer aldığı derlemeler

Benzer tarifler

Tüm tarifleri gör

Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.