35–36 ay ← Tüm tarifleri gör
Havuçlu yumurtalı pilav
Ana öğünHazırlık 10 dkPişirme 22 dkPorsiyon: 3
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 2 havuç
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Havuçları soyup ince rendele ve zeytinyağında 5 dakika pişir.
- Pirinci ve iki katı suyu ekleyip, tuz eklemeden 15 dakika, tamamen yumuşayana kadar pişir.
- Yumurtayı çırp ve ayrı bir tavada, hem beyazı hem sarısı tamamen katılaşana kadar karıştırarak pişir.
- Pilavla karıştır, el ılıklığına gelene kadar soğut ve ver.
Kıvam
Yumuşak pilav, rendelenmiş havuç ve küçük, tamamen pişmiş yumurta parçaları.
Servis
Ilık ver ve çatalla kendi yemesine izin ver.
Boğulma riskine karşı hazırlık
Yumurta tamamen katılaşmalı; akışkan yumurta verilmez. Havuç rendelenip pişirilir; çiğ havuç sert ve boğulma riski taşır.
Öne çıkan besinler
ProteinKolinA vitaminiKarbonhidrat
Saklama
Pişmiş pirinç için ayrı kural geçerli: 1 saat içinde soğut ve buzdolabına kaldır, 24 saat içinde tüket. Pirinci bir kezden fazla yeniden ısıtma; ısıtırken içine kadar buharı çıkacak şekilde ısıt, sonra ılıtıp ver. Çocuğunun yediği yarım kalmış porsiyonu saklama ya da yeniden ısıtma, at.
Güvenlik
Çocuğun dik oturur hâlde ve yanında biri varken yesin; yürürken, koşarken ya da araba içinde yemek verme. Bu tariflere tuz ve şeker eklenmez. Azı dişleri henüz tam çıkmamış olabilir; parçalar diş etiyle ezilebilecek kadar yumuşak ve güvenli boyutta olmalı. Üzüm, kiraz domates gibi yuvarlak besinler her zaman uzunlamasına dörde bölünür. Bütün fındık, ceviz, badem ve patlamış mısır verilmez. Yumurta, et ve balık tamamen pişmiş olmalı; pastörize olmayan süt ürünü kullanılmaz. Her çocuk aynı dokuyu aynı yaşta yönetmeyebilir; zorlama, kendi hızında ilerlesin. Alerjisi, egzaması ya da ailede alerji öyküsü varsa yeni besinlere başlamadan önce doktoruna ya da hemşirene danış. Alerjiye yol açabilen yeni yiyecekleri, olası bir tepkiyi fark edebilmek için tek tek ve küçük miktarlarda dene.
Bu tarifin yer aldığı derlemeler
Benzer tarifler
Tavuklu karabuğday pilavı
35–36 ay · Ana öğün
Hazırlık 12 dk · Pişirme 35 dk
Nohutlu bulgur köftesi
35–36 ay · Ana öğün
Hazırlık 15 dk · Pişirme 60 dk
Ispanaklı kıymalı fırın
35–36 ay · Ana öğün
Hazırlık 15 dk · Pişirme 49 dk
Somonlu tatlı patates püresi
35–36 ay · Ana öğün
Hazırlık 10 dk · Pişirme 15 dk
Levrekli bezelyeli pilav
35–36 ay · Ana öğün
Hazırlık 12 dk · Pişirme 25 dk
Havuçlu yoğurt kâsesi
35–36 ay · Ara öğün
Hazırlık 8 dk · Pişirme 8 dk
Tarifler bir öneridir; anne sütünün, formül mamanın ya da çocuğunun kendi beslenme planının yerini almaz. Alerji ya da özel bir beslenme durumu varsa sağlık uzmanına danış.